«La Nuestra», la cerveza de la casa
Siete cervezas de elaboración propia. Tostadas, lupuladas, sin filtrar o de temporada: cerveza artesana de Segovia, servida como en otro tiempo.
Nuestras siete cervezas
Cada una con su carácter. Pregunta en barra cuáles tenemos hoy de tirada y cuáles de temporada.
Las nuestras
Nuestras cervezas, las que nos gustan, las que te gustan, avaladas por el sello «Alimentos de Segovia». Presentada sen botella con tapón mecánico, redonda e intensa, pensada para brindar despacio.
Ideal para llevar, para regalar o para pedir en mesa cuando la ocasión lo merece.
Del grano a tu jarra
Malta
Maltas seleccionadas que molemos y maceramos para extraer los azúcares y definir el color.
Cocción
Hervimos el mosto y añadimos el lúpulo, que aporta el amargor y los aromas de cada receta.
Fermentación
La levadura hace su magia y transforma el mosto en cerveza, con su tiempo y su paciencia.
Botella
Reposa y llega a nuestra barra, donde la servimos fresca, jarra a jarra, para ti.
Una «Nuestra» y su pincho
Pide tu cerveza en barra y déjanos recomendarte el pincho que mejor le va.
— ERES CERVE-LOVER?
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Ven a probar las nuestras
La mejor forma de conocerla es probarla, aquí, en nuestra barra. Escanea el código para ver la carta.
Cerveza, ginebra, vino y licores de elaboración propia en el corazón medieval de Segovia. Desde 2001.