— SEGOVIA · DESDE 2001
Cerveza artesana y copas de autor, como en otro tiempo
Veinticinco años elaborando nuestra propia cerveza «La Nuestra» y la ginebra M.E.E., entre muros de piedra, vidrieras y barricas, en el corazón medieval de Segovia.
Una taberna de castillo en pleno Segovia
Pero lo que de verdad nos hace únicos está en la barra: casi todo lo que servimos lleva nuestro nombre. Cerveza, ginebra, vinos y licores de elaboración propia, para disfrutar sin prisa y en buena compañía.
Años de historia
Cervezas «La Nuestra»
Marcas propias
Ginebra
«La Nuestra», nuestra cerveza
Más allá de la cerveza
Combinados premium
Gin-tonics y combinados preparados con mimo, botánicos y el hielo justo. Seleccionamos cada ginebra y cada garnish pensando en el equilibrio: nada de fórmulas improvisadas, solo la combinación exacta para que cada trago sepa como debe.
MARCA PROPIA · M.E.E.
Segovia Dry Gin
Nuestra ginebra premium M.E.E. y una colección propia de vinos, destilados y licores difíciles de encontrar.
Nuestras marcas
Destilados de la casa
DEscubre nuestros destilados creados con mimo para tí.
En nuestra coctelería creemos que un buen combinado empieza mucho antes de servirlo: empieza en la destilación. Por eso elaboramos nuestros propios licores de forma artesanal, seleccionando cada botánico, cada fruta y cada especia con el mismo cuidado que pondríamos en una receta familiar. Ginebras con notas cítricas y florales, licores de frutas maceradas lentamente, y combinados de autor que no encontrarás en ningún otro sitio: cada botella es el resultado de pruebas, ajustes y mucha paciencia hasta dar con el equilibrio perfecto.
No buscamos sabores estándar, sino carácter propio. Trabajamos con ingredientes de proximidad siempre que es posible, cuidando cada fase del proceso —desde la maceración hasta el reposo— para conseguir destilados con personalidad, profundidad y una calidad que se nota en cada trago.
Ven a probarlos y descubre por qué nuestros clientes vuelven una y otra vez a por su combinado favorito, ese que solo existe aquí.
Lágrima de San Lorenzo
Miel, pacharán, hierbas, café y crema. El digestivo perfecto.
Las mejores tapas para los mejores vinos & cervezas
Montaditos y tapas de toda la vida con producto de Segovia. Reconocidos con el Solete de la Guía Repsol.
Cervezas & Vinos
combínalo con Jamón, queso, toprreznos…
Con tortilla, torreznos, canapé
Con canapés, tortilla, torreznos, sandwich
Siempre pasa algo en Excalibur
Música en directo
Conciertos y sesiones acústicas que animan las noches.
Catas de «La Nuestra»
Descubre nuestras cervezas y licores con quien los elabora.
Retransmisiones
Los grandes partidos, en buena compañía y mejor cerveza.
Fechas señaladas
San Valentín, Navidad y celebraciones con sabor propio.
Piedra, vidrieras y barricas
Cerveza, ginebra, vino y licores de elaboración propia en el corazón medieval de Segovia. Desde 2001.